Описание
Планетарный миксер Electrolux Professional BE8 предназначен для замеса теста жидкой и средней консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях производительностью от 10 до 100 порций единовременно.
В комплект поставки входят дежа, 3 насадки из нержавеющей стали: спиральный крюк, венчик и лопасть и муфта К для дополнительных насадок.
Особенности
Герметичный планетарный механизм :
Индекс герметичности панели управления IP 55
Индекс герметичности корпуса IP 34
Мощный асинхронный мотор с высоким стартовым крутящим моментом
Планетарный зубчатый механизм с автосмазкой, защищен от протечек масла
Защитное устройство автоматически прекращает работу агрегата при спуске дежи
Датчик наличия дежи позволяет включить миксер, только если дежа и защитный экран правильно установлены
Съемный защитный экран из кополиэстера Eastman Tritan™, без содержания бисфенола-А, служит для активации механизма подъема и спуска дежи
Дежа с 2 ручками из нержавеющей стали AISI 304
Прочная и эргономичная рукоятка переключения скоростей
Характеристики
Производительность за цикл: 2,5 л
Загрузка муки: 2,5 кг
|
Вес в упаковке, кг
|
21 |
|
Мощность, кВт
|
0.6 |
|
Напряжение, В
|
220 |
|
Вес без упаковки, кг
|
19 |
|
Количество скоростей
|
Вариатор |
|
Высота, см
|
52.7 |
|
Страна-производитель
|
Италия |
|
Установка
|
Настольная |
|
Ширина, см
|
29.2 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Глубина, см
|
41.6 |
|
Скорость вращения вокруг дежи, об/мин
|
20-220 |
|
Механизм поднятия головы
|
Фиксированная траверса |
