Описание
Котлетный автомат Deighton Formatic C4000/360 предназначен для формования полуфабрикатов различной формы. Автомат способен производить продукты практически любой формы (рыбки, палочки, прямоугольники, квадраты, куриная грудка, эллипсы и т.д.) при условии, что она не превышает указанных ниже максимальных размеров.
Для достижения точного желаемого веса изделия, глубина формующего отверстия регулируется в пределах 3 – 20 мм в стандартном барабане, и в пределах 3 – 34 мм в барабане специального исполнения.
Котлетный автомат применяется в мясной и рыбной промышленностях, а также в кулинарии, может использоваться как отдельно, так и в составе линии.
Автомат Formatic изготовлен из пищевой кислотостойкой нержавеющей стали и материалов, сертифицированных к контакту с пищевыми продуктами. Модель снабжена тремя блокирующими устройствами безопасности. Бункер, формующий магазин и конвейер съемные, что облегчает чистку машины.
Особенности
Формовочный барабан 360˚
Возможность работы с различными видами и составами смесей.
Возможность производить изделия очень большой и очень малой формы.
Конструкция бункера исключает протекания.
Наличие концевого выключателя, срабатывающего при открывании бункера.
Степень защиты IP67.
Плавная регулировка скорости выхода продукта.
Характеристики
Производительность, максимум форм/ час 4000 (одинарная форма)
Максимальная длина формы 140 мм
Максимальная ширина формы 135 мм
Максимальный диаметр формы 135 мм
Максимальная толщина формы 24 мм
Производительность максимальная 1440 кг/час
Вместимость бункера 35 л
Конвейер 1 метр
Ширина диска 145 мм
В комплекте ножная педаль
|
Вес в упаковке, кг
|
120 |
|
Мощность, кВт
|
1.1 |
|
Производительность, шт/ч
|
4000 |
|
Высота в упаковке, см
|
80 |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Напряжение, В
|
220 |
|
Вес без упаковки, кг
|
110 |
|
Способ управления
|
Автоматический |
|
Глубина в упаковке, см
|
85 |
|
Высота, см
|
71 |
|
Страна-производитель
|
Великобритания |
|
Установка
|
Настольная |
|
Ширина, см
|
78 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Ширина в упаковке, см
|
85 |
|
Глубина, см
|
79.5 |
|
Вместимость бункера, кг
|
35 |
|
Ø формы, мм
|
135 |
