Описание
Котлетный автомат La Minerva СЕ 653V, 380/3/50 предназначен для дозирования и формирования котлет из мясного фарша на крупных предприятиях общественного питания.
В качестве фарша используются говядина, свинина или цыпленок, рыба, соя, яйца, сыр, овощи, специи, бисквитное тесто.
Формователь котлет автоматический с производительностью 780-4200 шт/ч, без формующего барабана.
Характеристики
Плавная регулировка скорости.
Вместимость бункера 23 л.
Ручная очистка обрезной струны.
Части машины из анодированного алюминия и нержавеющей стали AISI 304.
Прозрачный защитный кожух рабочей зоны и смотровое окно бункера из противоударного пластика.
Загрузочный бункер из нержавеющей стали AISI 304.
Взаимозаменяемые ролики с пуансоном, изготовленным из пищевого полиэтилена.
Оснащен стандартным роликом и одним скребком.
Вес изделия регулируется ходом пуансона.
Ремень конвейера.
Загрузочный бункер, скребки, формующие ролики, конвейер и остальные части контактирующие с продуктом легко снимаются и очищаются.
Бесконтактные магнитные микро выключатели.
Электрические элементы в водонепроницаемом коробе (по классу защиты IP 56).
Формующие барабаны поставляются дополнительно.
|
Мощность, кВт
|
0.7 |
|
Производительность, шт/ч
|
4200 |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
53 |
|
Способ управления
|
Автоматический |
|
Высота, см
|
65 |
|
Страна-производитель
|
Италия |
|
Установка
|
Настольная |
|
Ширина, см
|
53 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Глубина, см
|
55.5 |
|
Вместимость бункера, кг
|
23 |
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос