Описание
Котлетный автомат La Minerva СЕ 653, 380/3/50 предназначен для дозирования и формирования котлет из мясного фарша на крупных предприятиях общественного питания.
В качестве фарша используются говядина, свинина или цыпленок, рыба, соя, яйца, сыр, овощи, специи, бисквитное тесто.
Формователь котлет автоматический с производительностью 2100 шт/ч, без формующего барабана.
Характеристики
Части машины выполнены из анодированного алюминия и нержавеющей стали
Прочное, прозрачное смотровое окно и защитный кожух выполнены из противоударного метакрилата.
Загрузочный 23-ти литровый бункер сделан из нержавеющей стали
Взаимозаменяемые ролики с пуансоном, изготовленным из пищевого полиэтилена
Оснащен стандартным роликом и одним скребком
Толщина легко регулируется для получения желаемого веса изделия
Ремень конвейера
Загрузочный бункер, скребки, формующие ролики, конвейер и остальные части контактирующие с продуктом легко снимаются и очищаются
Снабжен бесконтактными магнитными микро выключателями
Электрические элементы размещены в защитном коробе (по классу защиты IP 55)
|
Мощность, кВт
|
0.75 |
|
Производительность, шт/ч
|
2100 |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
50 |
|
Способ управления
|
Автоматический |
|
Высота, см
|
65 |
|
Страна-производитель
|
Италия |
|
Установка
|
Настольная |
|
Ширина, см
|
62.5 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Глубина, см
|
55.5 |
|
Вместимость бункера, кг
|
23 |
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос