Описание
Фаршемес вакуумный Магикон ZKJB 300 предназначена для перемешивания мясного, рыбного или овощного фарша, творожных масс, а также различных измельченных пищевых продуктов в условиях вакуума.
Особенности
Все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали.
Выгрузка продукта осуществляется за счёт устройства выгружателя в стенке дежи при обратном вращения вала.
Имеет фиксирующее устройство для удержания дежи в рабочем положении
Имеет перемешивающее устройство лопастного типа, обеспечивающее равномерное перемешивание всего загружаемого продукта
Крышка фаршемешалки представляет собой вакуумную крышку с устройством блокировки.
Характеристики
Производительность: 280 кг/раз
Объем танка: 300 л
Скорость перемешивания: 63 об/мин
Степень разряженности: 0∼-0,09 мПа
|
Мощность, кВт
|
5.15 |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Страна марки
|
Россия |
|
Высота, см
|
140 |
|
Страна-производитель
|
Китай |
|
Установка
|
Напольная |
|
Ширина, см
|
140 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Глубина, см
|
125 |
|
Производительность, кг/ч
|
280 |
|
Привод
|
Электрический |
|
Объем дежи, л
|
300 |
