Описание
Хлебная форма Цветлит-Р Л-7 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в пароконвектоматах, жарочных шкафах, ротационных, хлебопекарных и конвекционных печах.
Изделие выполнено по технологии литья под давлением и отличается повышенной прочностью.
Характеристики
Материал: алюминий
Размер формы: 220х110х115 мм
Низ:190х80 мм, верх: 220х110 мм, высота:115 мм
Хлебная форма 1-секционная литая
Для выпечки хлебов с расчетной массой
Из пшеничной муки высшего сорта 0,67 кг
из пшеничной муки 1-го сорта 0,76 кг
из пшеничной муки 2-го сорта 0,80 кг
Пшеничный сбойный 1,00 кг
Ржано-пшеничный хлеб 1,10 кг
Ржаной простой хлеб 1,15 кг
Ржаной заварной хлеб 1,25 кг
Тип
|
Литая |
Высота, см
|
11.5 |
Страна-производитель
|
Россия |
Ширина, см
|
22 |
Глубина, см
|
11 |
Форма
|
Прямоугольная |
Количество секций
|
1 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...