Описание
Хлебная форма Цветлит-Р 3Л12 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в пароконвектоматах, жарочных шкафах, ротационных, хлебопекарных и конвекционных печах.
Изделие выполнено по технологии литья под давлением и отличается повышенной прочностью.
Характеристики
Материал: алюминий
Низ: 140х60 мм, верх: 160х80 мм, высота:75 мм
Хлебная форма 3-секционная литая
Для выпечки хлебов с расчетной массой
Из пшеничной муки высшего сорта 0,22 кг
Из пшеничной муки 1-го сорта 0,25 кг
Из пшеничной муки 2-го сорта 0,26 кг
Пшеничный сбойный 0,32 кг
Ржано-пшеничный хлеб 0,36 кг
Ржаной простой хлеб 0,58 кг
Ржаной заварной хлеб 0,40 кг
Бородинский хлеб 0,39 кг
Тип
|
Литая |
Высота, см
|
7.5 |
Страна-производитель
|
Россия |
Ширина, см
|
16 |
Глубина, см
|
8 |
Форма
|
Прямоугольная |
Количество секций
|
3 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...