Гриль для кур Grill Master Ф3КЭЛ/1 сенсорная панель (22137)

Описание

Гриль для кур Grill Master Ф3КЭЛ/1(22137) конвекционный с электронной панелью 2-го уровня предназначен для приготовления тушек кур, куриных окорочков, грудок и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Гриль предназначен для гипермаркетов, где качество, удобство, быстрота приготовления, дизайн и безопасность эксплуатации стоят на первом месте.

Конвекционный гриль отвечает всем этим требованиям и способен за 55 минут приготовить 40 тушек кур отменного качества благодаря продуманной системы конвекции горячего воздуха в камере и трёхуровневой системы приготовления.

Возможно формирование колонны – гриль/гриль на колесах со стопорами, гриль/тепловая витрина на колесах со стопорами, гриль с угольной вытяжкой/гриль на колесах со стопорами и гриль с угольной вытяжкой/тепловая витрина на колесах со стопорами.

В базовой комплектации гриль оснащен
- двумя стеклянными дверьми с энергосберегающим покрытием для сквозного доступа в камеру,
- мощным галогенным освещением (600 Вт),
- программируемой трёхуровневой системой приготовления продукта,
- дополнительным вентилятором для принудительного охлаждения камеры
- термощупом для определения готовности продукта.

В качестве опции к грилю предлагается вытяжка с угольным фильтром, которая устанавливается на гриль и выполнена в едином дизайне, опционально доступна функция пароувлажнения готовящихся продуктов в гриле.

Особенности

Электронная панель управления 2 уровня с тачскрином
Вентилятор конвекции
Функция прокрутки основного барабана гриля
Стеклянные двери гриля с энергосберегающим покрытием для доступа в камеру гриля с двух сторон
4 режима работы (разогрев, готовка, подрумянивание, удержание)
Количество шагов в режиме готовка 4 Возможность установки гриля на витрину в 1 колонну
Возможность установки гриля на гриль для увеличения одновременной производительности
Принудительная вытяжка гриля с угольным фильтром опция
Возможность установки колес со стопорами (опция) для перемещения колонны (гриль-гриль; гриль-витрина)
Поддон для жира со сливным краном специальной конструкции

Характеристики

Производительность за 1 загрузку, шт 40
Максимальное количество корзин, шт 8
Максимальное количество спиц для кур, шт 8
Вместимость спицы, тушек 5
Мощная подсветка камеры +, 4х150 Вт
Материал изготовления
Полностью из н/стали со специальным черным покрытием
Все внешние и внутренние панели выполнены из нержавеющей стали

Опции

Комплект шампуров(спиц) для кур
Комплект шампуров-уголков для кур
Комплект корзин для кур и субпродуктов
Стенд для конвекционного гриля
Тепловая витрина с пароувлажнением и конвекцией
Вытяжка гриля с угольным фильтром в едином дизайне