Описание
Фритюрница QualityFry IQ630 Carrousel автоматическая используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира.
QualityFry - это всегда правильный выбор, когда речь идет о столовых компаний, школах, университетах, музеях, организации питания на мероприятиях и т.д. Прежде всего, благодаря своей универсальности. QualityFry готовит с меньшим количеством жира и в то же время гарантирует более длительное сохранение хрустящей корочки.
QualityFry также позволяет увеличить время работы кухни и покрыть непиковые часы без необходимости нанимать дополнительный или специализированный персонал. Поскольку эта машина полностью автоматическая и интеллектуальная, ею можно управлять во время обслуживания клиентов.
Идеальный результат и вкус при жарке любых продуктов, будь то свежие или замороженные, сладкие или соленые, используя одно и то же масло и не смешивая ароматы и вкусы. При использовании QualityFry конечный продукт становится заметно более привлекательным, золотистым и хрустящим.
Система ECOFRY
- Защищает масло от света
- Регулирует температуру на двух уровнях
- Минимизирует контакт масла с кислородом
- Непрерывно перемещает масло Конденсаторы и фильтры
Особенности
Камера изолирует высокие температуры и защищает оператора
Противопожарная система с двойным датчиком и управляющим программным обеспечением
Процесс жарки не загрязняет окружающую среду или другие компоненты машины
Порция от 250 до 600гр
Без дыма и запаха
Не требует вытяжки
Полностью автоматическое приготовление
Возможность готовить одновременно 2 продукта, еще 4 продукта в режиме ожидания (в карусели)
Компактный размер, идеально для размещения в ограниченном пространстве.
Сенсорный дисплей 5"
Удобно мыть в посудомоечной машине
Вес в упаковке, кг
|
81 |
Мощность, кВт
|
4.6 |
Высота в упаковке, см
|
123 |
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
Таймер
|
Да |
Напряжение, В
|
220 |
Вес без упаковки, кг
|
70 |
Подключение
|
Электричество |
Глубина в упаковке, см
|
64 |
Страна марки
|
Испания |
Высота, см
|
85.6 |
Страна-производитель
|
Испания |
Установка
|
Напольная |
Ширина, см
|
67 |
Срок гарантии, мес
|
12 |
Ширина в упаковке, см
|
80 |
Глубина, см
|
63 |
Количество ванн
|
1 |
Материал ванны
|
Нержавеющая сталь |
Управление
|
Сенсорное |
Общая вместимость, кг
|
2.5 |
Объем фритюра, л
|
5.5 |
Защита от перегрева
|
Да |
Функция автоподъема корзин
|
Нет |
Кран для слива
|
Да |
Вместимость корзины, кг
|
2.5 |