Описание
Фритюрница Berto's E7F10-8BS используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления пищи, путем ее обжаривания до хрустящей корочке в большом количестве жира или масла. В фритюрнице электрической можно приготовить чипсы, картошку фри, беляши, различные виды пончиков, пирожков, а также мясные и рыбные блюда.
Система жарки сохраняет неизменными органолептические свойства масла, позволяет приготовлять качественную пищу, сократив количество смен масла, что в итоге приводит к существенной экономии.
Особенности
- Поверхность и боковые панели выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
- Штампованная емкость с закругленными углами.
- Вращающиеся ТЭНы из нержавеющего сплава инколой повышенной прочности,
- Рабочая температура достигается в короткий промежуток времени, что позволяет экономить масло на 60%.
- Вращение ТЭНа облегчает очистку.
- Контроль установленной температуры с помощью термостата, регулируемого до 190°C.
- Предохранительный термостат с ручным перезапуском.
- Среднее время приготовления 4 минуты.
- Разогрев 4-5 минут от 20 до 190 °C.
- Максимальная производительность 60 кг/ч.
- Высота ножек имеет регулировку.
|
Мощность, кВт
|
18 |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Таймер
|
Нет |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
39 |
|
Общий объем, л
|
20 |
|
Подключение
|
Электричество |
|
Страна марки
|
Италия |
|
Высота, см
|
29 |
|
Страна-производитель
|
Италия |
|
Установка
|
Настольная |
|
Ширина, см
|
80 |
|
Срок гарантии, мес
|
36 |
|
Глубина, см
|
70 |
|
Производительность, кг/ч
|
60 |
|
Объем ванны, л
|
10 |
|
Количество ванн
|
2 |
|
Материал ванны
|
Нержавеющая сталь |
|
Стенд
|
Закрытый |
|
Управление
|
Механическое |
|
Размер корзины, мм
|
275x200x110 |
|
Количество корзин
|
2 |
|
Защита от перегрева
|
Да |
|
Размер ванны, мм
|
340х225х200 |
|
Функция автоподъема корзин
|
Нет |
|
Крышка
|
Да |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
