Описание
Фритюрница Waring WDF1000E предназначена для жарки мяса, птицы, рыбы и овощей в большом количестве масла на предприятиях общественного питания, торговли и в домашних условиях.
Модель оснащена регулируемым термостатом, тумблером и "холодной" зоной, что позволяет маслу оставаться дольше чистым.
Корпус, ванна и нагревательный элемент выполнены из нержавеющей стали, корзины со съемными ручками - из проволочной сетки из нержавеющей стали, защитная крышка из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят корзина на 5 л, 2 корзины по 2,5 л и крышка.
Особенности
- Съемный нагревательный элемент
- Для удобного мытья и чистки фритюрницы, все рабочие части легко снимаются
- Электромеханическая панель управления
- Термостат до 200С
- Таймер на 30 мин
- Тумблер ON/OFF
- Индикаторные лампы POWER и REDY
(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы
• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.
Таблица температур для жарки продуктов
| Продукт | t жарки, °С |
| Картофель (предварительная жарка) | 170 |
| Картофель (окончательная жарка) | 190 |
| Фондю пармезан | 170 |
| Сырные крокеты | 170 |
| Мясные/рыбные/картофельные крокеты | 190 |
| Рыба | 150 |
| Рыбные палочки | 180 |
| Сыр в сухарях | 180 |
| Пончики | 190 |
| Мясные крокеты | 190 |
| Курица | 160 |
| Жареные креветки | 180 |
|
Мощность, кВт
|
1.8 |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Таймер
|
Да |
|
Напряжение, В
|
220 |
|
Общий объем, л
|
5 |
|
Подключение
|
Электричество |
|
Страна марки
|
США |
|
Высота, см
|
30.4 |
|
Страна-производитель
|
США |
|
Установка
|
Настольная |
|
Ширина, см
|
33 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Глубина, см
|
57.7 |
|
Объем ванны, л
|
5 |
|
Количество ванн
|
1 |
|
Материал ванны
|
Нержавеющая сталь |
|
Стенд
|
Нет |
|
Управление
|
Механическое |
|
Холодная зона
|
Да |
|
Количество корзин
|
2 |
|
Защита от перегрева
|
Да |
|
Функция автоподъема корзин
|
Нет |
|
Кран для слива
|
Нет |
|
Крышка
|
Да |
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос