Описание
Аппарат пончиковый Сиком ПРФ-11/300АD (D40) используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков.
Особенности
Привод дозатора пончикового аппарат оснащен счетчиком с фискальной памятью.
Устройство позволяет контролировать работу автомата при многосменной работе.
Каждый оператор получает свой PIN-код, а технолог/администратор имеет возможность получать ежедневные/еженедельные выписки об изготовленной на автомате продукции.
Кроме того, технолог/администратор, имея собственные коды доступа, может контролировать ресурс фритюра, своевременно обновлять его, что, несомненно, улучшит качество производимых пончиков.
Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.
Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.
Для приготовления пончиков другого диаметра необходимо дополнительно приобрести сменную плунжерную пару требуемого диаметра (плунжер и втулку по отдельности).
Характеристики
Аппарат оснащен плунжерной парой диаметром 40 мм, позволяющей изготавливать пончики массой - 40-45г.
Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 300шт./ч, смесевых - 300шт./ч.
Вместимость фритюрной ванны -12л.
Время разогрева не более 20 минут.
Вместимость делителя-дозатора - 7л.
|
Мощность, кВт
|
5.1 |
|
Тип
|
Полуавтоматический |
|
Производительность, шт/ч
|
300 |
|
Высота в упаковке, см
|
50.5 |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
23 |
|
Глубина в упаковке, см
|
55 |
|
Высота, см
|
60 |
|
Страна-производитель
|
Россия |
|
Ширина, см
|
133 |
|
Дозатор
|
Да |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Ширина в упаковке, см
|
71.5 |
|
Глубина, см
|
56 |
|
Ø пончика
|
40 |
|
Объем ванны, л
|
12 |
|
Объем дозатора, л
|
7 |
|
Масса пончика, гр
|
40-45 |
|
Время разогрева, мин
|
20 |
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос