Барная станция – удобный и эффективный формат обслуживания клиентов общепита. На станции размещается набор готовых блюд для кафе, ресторана, столовой. С помощью станции можно ускорить процесс обслуживания покупателей в общественном месте, в гостинице.
Барные станции: особенности конструкции
Первое и главное достоинство любой барной станции – ее эргономичность. Компактная мебель с разным количеством секций, полок, с подогревом позволяет разместить продукты питания удобно и комфортно. Подача блюд будет быстрой, свежесть и необходимая температура обеспечиваются за счет системы подогрева или охлаждения. Емкости можно своевременно наполнять и заменять, продукты содержатся под крышками.
При выборе станции для конкретного учреждения важно продумать, какие элементы и параметры имеют значение:
- Размеры станции, число секций и полок. Этажность существенно экономит место в помещении. Также пользователи сразу видят перед собой все необходимое: кроме основных блюд, рядом размещаются хлеб, закуски, десерты.
- Наличие разделителей, стеклянных полок, вертушек. Эти элементы также обеспечивают эргономику работы, видимость всех позиций, привлекательность блюд.
- Отверстия для отходов, сливы, омыватели бокалов: эти элементы помогают обеспечить быструю уборку и поддержание гигиены.
- Рейлы в разном количестве: по удобным поручням покупатели могут быстро перемещать подносы с купленными блюдами.
- Подставки под бокалы и чашки, тарелки, столовые приборы, салфетки: обеспечат доступ к чистой посуде.
Моделей много, производители предлагают оптимальные решения для разных форматов сервиса, включая кейтеринг.
Преимущества барных станций
Оборудование выпускается из пищевой стали с нержавеющими свойствами. Такая мебель отличается рядом плюсов:
- Дизайн нейтральный и универсальный, подходит для заведений общепита и интерьеров.
- Поверхности легко мыть и обрабатывать специальными средствами.
- Мебель не боится температурных перепадов, механических ударов, интенсивного использования.
- Срок службы длительный, ремонт не требуется.
- Можно выбрать модификацию и количество надстроек, аксессуаров под запросы.
Купить барную станцию в Минске можно подходящем формате для собственной организации на сайте АвиТрейд. В каталоге представлены в продаже современные модели от лучших поставщиков. Доставка делается по Беларуси в сжатые сроки.
