Ароматное, наполненное яркими вкусовыми качествами кофе получается только из свежемолотых зерен. Выгодное решение при частой востребованности такого напитка - купить профессиональную кофемолку в Минске. Она рассчитана на долгий срок использования при интенсивной нагрузке.
Виды и характеристики
Кофемолки бывают ручными и электрическими. Первые требуют определенных усилий для помола – необходимо вращать ручку, приводя в движения жернова, которые измельчают кофейные ядра. Существенный минус – сложность регулирования степени помола. Из-за низкой скорости (около пяти минут на порцию) – малая производительность.
Электрическая профессиональная кофемолка выигрывает в сравнении с ручной. Помол здесь осуществляется за несколько секунд, контейнер вмещает одновременно несколько порций, легко регулировать фракцию измельчения. Существует три типа электрических кофемолок:
- Вальцовые. Ядра перетираются вращающимися валами. Фракция регулируется расстоянием между ними.
- Жерновые. Принцип работы идентичен ручным, но в действие механизм приводится с помощью мотора.
- Ротационные (ножевые). Зерна дробятся вращающимися на высокой скорости ножами.
Сфера применения
Профессиональные кофемолки – незаменимые атрибуты кофеен, кафе, уличных фаст-фудов, ресторанов и баров. В этих заведениях ароматный напиток пользуется повышенным спросом. Заядлые поклонники бодрящего кофе устанавливают аппараты дома. Зерноизмельчающие агрегаты можно встретить в офисах, в уголках отдыха разных предприятий, учреждений и организаций.
Преимущества и особенности
Профессиональная кофемолка не занимает много места на рабочей поверхности. Рядом с ней легко поместится обычная или полупрофессиональная кофемашина. Аппарат позволяет быстро подготовить сырье для приготовления сразу нескольких порций кофе. Он прост в управлении и неприхотлив в обслуживании.
Ряд преимуществ оправдывает цены на профессиональные кофемолки. Стоимость окупается за счет долговечности такого прибора бытовой техники, его производительности и экономии времени.
