Описание
Гранитор Space SC2 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления и розлива десерта «гранита» и других прохладительных напитков.
Принцип работы
Сок, попадая на холодильный мини-агрегат, охлаждается до –2...-4°С и кристаллизуется.
Затем образовавшийся продукт счищается с поверхности охлаждающего элемента с помощью шнека, перемешивается и слегка взбивается.
Готовый десерт накладывается в стаканчик или креманку с помощью специального крана раздачи, он прекрасно утоляет жажду и может использоваться для приготовления коктейлей.
Особенности
Корпус из нержавеющей стали
Электронная панель управления
Независимая установка температуры для каждого резервуара
Раздельный привод запуска шнеков
2 сливных крана с защитой от непроизвольного открывания и подкапывания
Съемный каплесборник
Холодильный агрегат с воздушным охлаждением конденсатора
Низкий уровень шума
Простая разборка всех компонентов для очистки в конце рабочего дня
Характеристики
Производительность 24 л/ч
2 резервуара объемом 12 л из прозрачного поликарбоната
Мощность, кВт
|
0.7 |
Напряжение, В
|
220 |
Вес без упаковки, кг
|
43 |
Высота, см
|
70 |
Страна-производитель
|
Китай |
Объем одной емкости, л
|
12 |
Ширина, см
|
36.5 |
Срок гарантии, мес
|
12 |
Глубина, см
|
47.5 |
Количество емкостей
|
2 |