Описание
Фризер для твердого мороженого Carpigiani Labo 4060 XPL/P используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления твердого мороженого.
Labo XPL имеет 3 переменных программы замораживания смеси для различных видов продукции.
Автоматическая система контроля за консистенцией смеси (запатентованная разработка Carpigiani) гарантирует получение мороженого высочайшего качества:
Перемешивания сливочного мороженого, охлаждая до более низкой температуры для получения более густого мороженого.
Перемешивания фруктовых сорбетов, охлаждая при более высокой температуре для получения более нежных сорбетов.
Перемешивание холодных кремов.
Особенности
- Водяное охлаждение
- Электронная панель управления
- Простая для восприятия кнопочная панель управления
- Все процессы приготовления отображаются на дисплее
- Термоизолируемая крышка-воронка для загрузки смеси имеет блокирующий эксцентрик
- Прочный цилиндр из нержавеющей стали с высокой способностью охлаждения за счёт большого диаметра и прямого расширения
- Трёх-лопастная одноблочная мешалка с полимерными лопастями для тщательного перемешивания любых смесей
- Режим охлаждения при извлечении мороженого из фризера
Характеристики
- Производительность: 40/60 кг в час или 56/84 литров
- Минимальная загрузка за цикл: 7 л
- Максимальная загрузка за цикл: 10,5 л
|
Мощность, кВт
|
3.6 |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
370 |
|
Объем емкости, л
|
10.5 |
|
Макс. производительность, кг/ч
|
60 |
|
Вид мороженого
|
Твердое мороженое |
|
Высота, см
|
140 |
|
Страна-производитель
|
Италия |
|
Установка
|
Напольная |
|
Ширина, см
|
50 |
|
Срок гарантии, мес
|
24 |
|
Глубина, см
|
60 |
|
Макс. производительность, л/ч
|
84 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Под заказ
Варианты цен
Под заказ
Наличие и цену уточняйте
Нашли дешевле?
Цена по запросу
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Хочу в подарок
Самовывоз сегодня - бесплатно
Доставка завтра - 390 ₽
Доставка завтра - 390 ₽
Характеристики
Мощность, кВт
—
3.6
Напряжение, В
—
380
Вес без упаковки, кг
—
370
Объем емкости, л
—
10.5
Макс. производительность, кг/ч
—
60
Вид мороженого
—
Твердое мороженое
Все характеристики
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
