Описание
Фризер для мягкого мороженого Space 6248A используется для приготовления йогуртового мороженого.
Вариант модели 6240 с воздушной помпой. Воздушная помпа насыщает жидкую базу для мороженого дополнительным воздухом, придавая конечному продукту кремообразную форму и уменьшая его вес, сохраняя при этом его объем. Иначе говоря, Вы будете продавать больше воздуха. Фризер для мягкого мороженого, оснащённый воздушной помпой, достигает показателя уровня взбитости до 80%.
Особенности
- Воздушная перистальтическая помпа
- Три вкуса (2 вида мороженого + "косичка")
- Две электронные панели управления
- LCD дисплеи
- Мешалка-взбиватель рамного типа из нержавеющей стали AISI304 со сменными полимерными скребками
- Режимы: мойка, охлаждение смеси, ночное хранение смеси, приготовление мороженого
- Автоматическая диагностика неисправностей
- Защита от перепадов напряжения
- Раздельное охлаждение емкостей со смесью с помощью отдельного компрессора 120 Вт (хладагент R134A)
- В каждой емкости механическая помпа с приводом от двигателя мешалки цилиндра для насыщения смеси поступающей в цилиндр воздухом.
- Регулировка насыщения смеси воздухом на корпусе помпы.
- Отдельный компрессор 1350 Вт (хладагент R404A) для каждого цилиндра.
- Раздельные двигатели шнека для каждого цилиндра. Мощность каждого привода 940 Вт.
- Устанавливается на колесах.
Характеристики
- Три компрессора (120+1350+1350 Вт)
- Корпус из нержавеющей стали
- Два цилиндра объемом 1,8 л
- Два миксера для смеси 12,5 л
Вес в упаковке, кг
|
245 |
Мощность, кВт
|
3.4 |
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
Напряжение, В
|
220 |
Объем емкости, л
|
1.8 |
Вид мороженого
|
Мягкое мороженое |
Высота, см
|
152 |
Страна-производитель
|
Китай |
Функция ночного хранения
|
Да |
Установка
|
Настольная |
Ширина, см
|
65.4 |
Срок гарантии, мес
|
12 |
Глубина, см
|
55.4 |
Макс. производительность, л/ч
|
48 |
Количество емкостей
|
2 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...