Описание
Фризер для мороженого Bokni A26 предназначен для приготовления и порционной раздачи мягкого мороженого на предприятиях общественного питания и торговли. Он одновременно перемешивает и замораживает предварительно приготовленную жидкую смесь. В жаркий сезон фризеры являются самым востребованным оборудованием!
Предназначен для настольной установки - для достижения оптимальной производительности требуется минимальный зазор 150 мм с обеих сторон.
Особенности
Один вкус/тип продукта
Гравитационная подача продукта
Один морозильный цилиндр
Микропроцессорное управление - автоматически регулирует процесс охлаждения и поддерживает постоянное качество продукта, контролируя его температуру и вязкость
Режим ожидания Standby - поддерживает температуру продукта в бункере для смеси и морозильном цилиндре ниже 4,4 ºC в течение длительного периода бездействия и в ночное время
Электронная панель управления с LCD-экраном, отображающим температуру продукта в бункере для смеси и морозильном цилиндре
Индикатор низкого уровня смеси - сигнал низкого уровня количества смеси оповещает оператора о необходимости ее добавления
Счетчик порций - позволяет отслеживать количество выдач продукта в день и общее количество выдач
Предохранители от низкой температуры и перегрузки двигателя, защищающие цилиндр от перемерзания
Реле высокого давления, предотвращающее перегрев компрессора
Хладагент: R404A
Характеристики
Производительность (при температуре продукта 4 ºC и температуре окружающей среды 24 ºC):
- 20 л/час
- 160 порций/час (порция - 80 гр)
Объем морозильного цилиндра: 1,9 л
Объем бункера для смеси: 10 л
Макс. температура смеси в бункере в режиме ожидания/охлаждения: 4,4 ºC
|
Вес в упаковке, кг
|
135 |
|
Мощность, кВт
|
1.8 |
|
Высота в упаковке, см
|
83.5 |
|
Напряжение, В
|
220 |
|
Вес без упаковки, кг
|
92 |
|
Объем емкости, л
|
10 |
|
Макс. производительность, кг/ч
|
12.8 |
|
Вид мороженого
|
Мягкое мороженое |
|
Глубина в упаковке, см
|
72 |
|
Высота, см
|
69.8 |
|
Страна-производитель
|
Китай |
|
Функция ночного хранения
|
Нет |
|
Установка
|
Настольная |
|
Ширина, см
|
42.1 |
|
Срок гарантии, мес
|
6 |
|
Ширина в упаковке, см
|
47.7 |
|
Глубина, см
|
54.4 |
|
Количество емкостей
|
1 |
