Описание
Тестораскаточная машина Rollmatic R60/12 используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских для раскатки теста и формирования тестовых заготовок, в том числе крутого теста для пельменей, чебуреков, пиццы и т.д.
Модель оснащена ручным управлением и микрометрическим регулированием хода цилиндров с помощью алюминиевого рычага. Корпус выполнен из крашеной стали, защитные решетки и лоток - из нержавеющей стали.
Особенности
2 скорости раскатывания
Реверс раскатывания с помощью джойстика и педали
Ленточные конвейеры, работающие с различной скоростью
Пониженная скорость для станции нарезки (обязательна со станцией нарезки)
Станция нарезки (без ножей)
Усиление стола (обязательно со станцией нарезки)
Защитные решетки с микро-реле и поршневой подъемно-опускной системой
Крупномасштабная шкала настройки опускания вальца
Складные и съемные столы 2 вала: нижний неподвижный, верхний - на полозьях
Стандартные ножи для круассанов 140x130 мм
Характеристики
Диаметр валика: 60 мм
Размер конвейера: 1200х600 мм
Мощность, кВт
|
0.75 |
Тип
|
Конвейерная |
Напряжение, В
|
380 |
Вес без упаковки, кг
|
224 |
Способ управления
|
Полуавтоматический |
Высота, см
|
122 |
Страна-производитель
|
Италия |
Установка
|
Напольная |
Ширина, см
|
285.5 |
Срок гарантии, мес
|
12 |
Глубина, см
|
102 |
Функция лапшерезки
|
Нет |
Макс. толщина раскатки, мм
|
48 |
Ширина раскатки, мм
|
600 |
Мин. толщина раскатки, мм
|
0.1 |