Описание
Хлеборезка Atesy Янычар АХМ-300А представляет собой устройство облегчающее поварам нарезку хлеба в больших количествах на предприятиях общественного питания и торговли.
Неоспоримым преимуществом данного изделия является еще и то, что при высокой производительности она режет хлеб идеально ровными ломтиками не ломая и не кроша его, благодаря особой форме ножа.
Хлеборезка автоматическая настольная имеет производительность от 100 до 300 батонов в час при толщине нарезки от 5 мм до 20 мм. Длина буханки - до 380 мм, ширина - до 160 мм, высота – до 135 мм. Специальный регулятор позволяет настроить нарезку хлеба на необходимую толщину ломтика.
Конструкция хлеборезки исключает производственные травмы со стороны обслуживающего персонала и легко поддается санитарно-гигиенической обработке.
Изделие оснащено выключателями электрического питания, автоматически срабатывающими при: открытии крышки лотка загрузки хлеба, окончании нарезки хлеба, открытии крышки приемного лотка для хлеба. При высокой производительности хлеборезка режет хлеб идеально ровными ломтиками, не ломая и не кроша его, благодаря особой форме ножа.
Аппарат подходит для различных сортов хлеба (мягкий, суточный). Нож имеет серповидную форму, волнообразную режущую кромку, специальную заточку; выполнен из особой закаленной нержавеющей стали.
Особенности
- Облицовка выполнена полностью из нержавеющей стали
- Серповидная форма и лазерная заточка ножа обеспечивают нарезку как суточного, так и свежего (мягкого) хлеба
- Нож из закаленной нержавеющей стали не требует заточки в течение длительного времени эксплуатации
- Хлеборезка способна нарезать батон и формовой хлеб длиной до 380 мм, шириной до 160 мм, высотой до 135 мм
- Простая и удобная регулировка толщины нарезки хлеба от 5 мм до 20 мм
- Производительность хлеборезки составляет до 300 батонов в час
- Одинаковая толщина ломтиков при нарезке обеспечена надежным механизмом подачи хлеба
- Наличие концевых выключателей исключает возможность получения травмы персоналом
- Простота конструкции хлеборезки позволяет без особых усилий проводить ее регламентное техническое обслуживание и ремонт
- Шторка из нержавеющих пластин предотвращает доступ рук в зону нарезки хлеба со стороны приемного лотка
Толщина, мм | Производительность, буханок/ч |
5 | 100 |
10 | 160 |
15 | 220 |
20 | 300 |
Вес в упаковке, кг
|
79 |
Мощность, кВт
|
0.37 |
Высота в упаковке, см
|
93 |
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
Напряжение, В
|
380 |
Вес без упаковки, кг
|
45 |
Глубина в упаковке, см
|
66 |
Страна марки
|
Россия |
Высота, см
|
58.5 |
Страна-производитель
|
Россия |
Установка
|
Настольная |
Ширина, см
|
105 |
Срок гарантии, мес
|
12 |
Ширина в упаковке, см
|
68 |
Глубина, см
|
56 |
Управление
|
Механическое |
Толщина ломтя, мм
|
5-20 |
Max производительность, буханок/час
|
300 |
Max ширина изделия, мм
|
160 |
Материал лицевой панели
|
Нержавеющая сталь |
Max длина изделия, мм
|
380 |
Регулировка толщины нарезки
|
Да |
Max высота изделия, мм
|
135 |
Тип ножей
|
Серповидный |