Описание
Холодильная витрина для ингредиентов Polair VTi2v-G (1/4) предназначена для кратковременного хранения ингредиентов при приготовлении пиццы и салатов, а так же демонстрации и продажи предварительно охлажденных пищевых продуктов в гастрономических ёмкостях на предприятиях торговли и общественного питания.
Может использоваться как вместе со столом для пиццы, так и как отдельная единица холодильного оборудования.
Предназначена для установки как с фиксацией на бортах гранитной столешницы столов для пиццы, так и на любых ровных поверхностях (благодаря наличию регулируемых по высоте стопок). В том числе - на столешницах холодильных и нейтральных столов, элементах линий раздачи, барных стойках, прилавках и т.п.
Особенности
• Витрина с защитным стеклянным колпаком и светодиодной подсветкой, предназначенная для применения с гастроемкостями 3 GN 1/4 и 1 GN 1/2.
• Витрина работает при температуре окружающей среды от +12 до +32°.
• Диапазон рабочих температур от +2 до +10°С.
• Оснащена статической системой охлаждения.
• В качестве терморегулятора применен электронный блок управления.
• Оттайка автоматическая с системой испарения конденсата.
Характеристики
Максимальное количество гастроемкостей (гастроемкости в комплект поставки не входят): 3 GN 1/4 и 1 GN 1/2
Материал обшивок корпуса: нержавеющая сталь
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %): до +32/ 80
Тип охлаждения: статический
Терморегулятор: электронный блок управления
Тип оттайки: автоматическая с системой испарения конденсата
Стандарт Gastronorm
Подсветка
(Каталог гастроемкостей)
|
Вес в упаковке, кг
|
62 |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Напряжение, В
|
220 |
|
Вес без упаковки, кг
|
37 |
|
Охлаждение
|
Статическое |
|
Высота, см
|
42 |
|
Страна-производитель
|
Россия |
|
Ширина, см
|
90 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Глубина, см
|
34 |
|
Конструкция
|
Прямое стекло |
|
Гастроемкости в комплекте
|
Нет |
|
Тип оттайки
|
Автоматическая |
|
Вместимость
|
3 GN 1/4 + 1 GN 1/2 |
|
t окружающей среды, ºС
|
+32 |
