Описание
Настольная охлаждаемая витрина (витрина для ингредиентов) Master Lee ML 15-II предназначена для кратковременного хранения ингредиентов при приготовлении пиццы и салатов, а так же демонстрации и продажи предварительно охлажденных пищевых продуктов в гастрономических ёмкостях на предприятиях торговли и общественного питания.
Как правило, она размещается в рабочей зоне, там, где формируется блюдо: пицца, сэндвич, шаурма, гамбургер.
Очень популярна такая витрина в предприятиях быстрого обслуживания на фуд-кортах.
Когда вы подбираете оборудование для пиццерии, такую витрину можно скомбинировать с охлаждаемым столом.
Под рукой повара, в небольших гастроемкостях, могут в оптимальных условиях могут храниться топпинги и компоненты для пиццы.
Характеристики
Настольная
На 6 GN1/3 (гастроемкости в комплект не входят)
(Каталог гастроемкостей)
Температура от 0 до 10°С
Прямое стекло
Охлаждение статика
Мощность, кВт
|
0.18 |
Напряжение, В
|
220 |
Охлаждение
|
Статическое |
Высота, см
|
22.5 |
Страна-производитель
|
Китай |
Ширина, см
|
150 |
Срок гарантии, мес
|
6 |
Глубина, см
|
39.5 |
Конструкция
|
Прямое стекло |
Гастроемкости в комплекте
|
Нет |
Вместимость
|
6 GN 1/3 |