Описание
Стол для пиццы Koreco SPZ2610TN - двухдверная модель с семью нейтральными выдвижными ящиками.
Дополнительные нейтральные ящики размером 60х40 см удобны, как место хранения заготовок, которые предназначены для немедленного использования.
Гранитная столешница с глубиной 800 мм.
Гастронормированная витрина VRX для ингредиентов (в комплект поставки не входит) устанавливается на 3-х стороннем гранитном бортике столешницы.
Характеристики
Модель совместимой витрины: VRX2000
Вместимость витрины: 9хGN1/3
Габаритные размеры, мм: 2045x800x1415
Число дверей и ящиков: 2+7
Мощность, Вт: 600+120
Особенности
Глубина столешницы позволяет формовать тестовые заготовки большого диаметра (до 50 см).
Над рабочей поверхностью располагается витрина с ингредиентами, используемая при формировании топпинга.
Витрина позволяет хранить предварительно охлажденные продукты при температуре + 5 / + 10 градусов Цельсия.
Охлаждаемый внутренний объем стола рассчитан на стандартные тестовые ящики, в которых хранятся округленные тестовые заготовки, используемые для формования тестовой основы.
Размер дверей и направляющие под ящик 60х40 см.
Температура во внутреннем объеме + 5 / + 10 градусов Цельсия гарантирует длинный срок хранения тестовых заготовок без ферментации теста, что очень удобно для планирования работы.
Пиццайола имеет возможность с утра произвести замес дневной нормы теста, его деление и формование круглых заготовок.
После этого заготовки раскладываются в ящики и убираются в стол.
|
Мощность, кВт
|
0.72 |
|
Высота в упаковке, см
|
108 |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Напряжение, В
|
220 |
|
Глубина в упаковке, см
|
84 |
|
Страна марки
|
Южная Корея |
|
Высота, см
|
141.5 |
|
Страна-производитель
|
Южная Корея |
|
Ширина, см
|
204.5 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Ширина в упаковке, см
|
206 |
|
Глубина, см
|
80 |
|
Конструкция
|
Сплошная столешница |
|
Наличие замка
|
Нет |
|
Наличие колес
|
Нет |
|
Материал столешницы
|
Гранит |
|
Гастроемкости в комплекте
|
Нет |
|
Тип оттайки
|
Автоматическая |
|
Наличие термостата
|
Регулируемый |
|
Вместимость
|
9 GN 1/3 |
|
Расположение агрегата
|
Боковое |
|
Борт
|
Да |
|
Исполнение двери
|
Глухая |
|
Количество дверей
|
2 |
|
Кол-во ящиков
|
7 |
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос