Описание
Шкаф шоковой заморозки Sirman Dolomiti 14 Gelateria предназначен для моментальной заморозки продуктов питания на профессиональной кухне.
Особенности
Разработан для обеспечения высоких характеристик и простоты использования.
Hаружная и внутренняя структуры из нержавеющей стали.
Пригодны для установки как контейнеров Gastronorm 1/1, так и противней для выпечки 60x40 см.
Регулируемое расстояние между полками.
Шоковое охлаждение и замораживание, "мягкое" и "жесткое", поддержание температуры.
Система вентиляции с рассредоточенной подачей воздуха, предотвращающая повреждение продукта.
Хладагент R452A.
Подогреваемая дверная прокладка двери во избежание заклинивания двери.
Возможна поставка без верхней крышки для установки под прилавки/рабочие столы.
Шоковое охлаждение/замораживание/ в "жестком" режиме.
Возможность установки щупа с подогревом (опционально).
|
Хладагент
|
R452A |
|
Вес в упаковке, кг
|
280 |
|
Мощность, кВт
|
3.4 |
|
Высота в упаковке, см
|
207 |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
265 |
|
Охлаждение
|
Динамическое |
|
Глубина в упаковке, см
|
82 |
|
Страна марки
|
Италия |
|
Высота, см
|
190 |
|
Страна-производитель
|
Италия |
|
Ширина, см
|
75 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Ширина в упаковке, см
|
77 |
|
Глубина, см
|
75 |
|
Наличие замка
|
Нет |
|
Наличие колес
|
Нет |
|
Подсветка
|
Нет |
|
Формат емкости
|
600х400, GN 1/1 |
|
Количество уровней
|
14 |
|
Наличие термостата
|
Электронный |
|
Материал рабочей камеры
|
Нержавеющая сталь |
|
t режим заморозки, С
|
+70…-18 |
|
Время охлаждения, мин
|
90 |
|
Производительность цикла заморозки, кг
|
25 |
|
Термощуп
|
Да |
|
Время замораживания, мин
|
240 |
|
Режим быстрого замораживания
|
Да |
|
Режим мягкого замораживания
|
Да |
|
Производительность цикла охлаждения, кг
|
40 |
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос