Описание
Шкаф шоковой заморозки Sagi TF101L используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус и внутренняя отделка выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности
Термодинамическая система Hyper Speed Cooling для снижения времени охлаждения / замораживания
Оптимизированное распределение воздуха IDEAL AIR FLOW обеспечивает однородность охлаждения и целостность продукта
Автоматический цикл по времени Flash (работает без введения термощупа)
LCD-дисплей с панелью управления
DEEPCORE, до -42°C в сердцевине
Дополнительные характеристики:
Габариты в упаковке: 910x880x2020 мм
Вес в упаковке, кг
|
200 |
Мощность, кВт
|
4 |
Высота в упаковке, см
|
202 |
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
Напряжение, В
|
380 |
Вес без упаковки, кг
|
175 |
Охлаждение
|
Динамическое |
Глубина в упаковке, см
|
88 |
Высота, см
|
185 |
Страна-производитель
|
Италия |
Ширина, см
|
80 |
Срок гарантии, мес
|
12 |
Ширина в упаковке, см
|
91 |
Глубина, см
|
83 |
Наличие колес
|
Нет |
Формат емкости
|
GN 1/1 GN 2/1 |
Расстояние между уровнями, мм
|
80 |
Тип оттайки
|
Автоматическая |
Количество уровней
|
10 |
Материал рабочей камеры
|
Нержавеющая сталь |
t окружающей среды, ºС
|
+43 |
t режим заморозки, С
|
-18 |
Время охлаждения, мин
|
90 |
Производительность цикла заморозки, кг
|
27 |
Время замораживания, мин
|
240 |
Макс. t в камере, °С
|
90 |
Производительность цикла охлаждения, кг
|
45 |