Описание
Шкаф шоковой заморозки Angelo Po BF101L используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности.
Технология ChillStar исключает образование замороженной корки на поверхности охлаждаемых продуктов за счет автоматического изменения параметров цикла охлаждения - температуры и скорости потока воздуха. Конструкция выполнена из нержавеющей стали.
Особенности
Электронная плата с ЖК-дисплеем
Многоточечный термощуп
Режим работы: IFR (Интеллектуальное определение консистенции продуктов)
Электрическое размораживание
Характеристики
Вместимость: 10 GN 1/1 / 10 60x40 смПроизводительность за цикл (+90°C...+3°C): 42
Производительность за цикл (+90°C to -18°C): 25
Мощность охлаждения, Вт: 3136
Мощность, Вт: 4000
Напряжение: 400 V 3N ~ 50 Hz
Хладагент: R404a
|
Хладагент
|
R404 |
|
Вес в упаковке, кг
|
225 |
|
Мощность, кВт
|
4 |
|
Высота в упаковке, см
|
202 |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь AISI 304 |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
200 |
|
Охлаждение
|
Динамическое |
|
Глубина в упаковке, см
|
88 |
|
Страна марки
|
Италия |
|
Высота, см
|
185 |
|
Страна-производитель
|
Италия |
|
Ширина, см
|
80 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Ширина в упаковке, см
|
91 |
|
Глубина, см
|
83 |
|
Наличие замка
|
Нет |
|
Наличие колес
|
Нет |
|
Подсветка
|
Нет |
|
Формат емкости
|
600х400, GN 1/1 |
|
Тип оттайки
|
Автоматическая |
|
Количество уровней
|
10 |
|
Наличие термостата
|
Электронный |
|
Холодопроизводительность, Вт
|
3136 |
|
Материал рабочей камеры
|
Нержавеющая сталь AISI 304 |
|
t окружающей среды, ºС
|
+40 |
|
t режим заморозки, С
|
+90…-18 |
|
Время охлаждения, мин
|
90 |
|
Производительность цикла заморозки, кг
|
25 |
|
Термощуп
|
Да |
|
Время замораживания, мин
|
240 |
|
Режим быстрого замораживания
|
Да |
|
Производительность цикла охлаждения, кг
|
42 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
