Описание
Шкаф шоковой заморозки Sagi TF101S используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств.
Корпус и внутренняя отделка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, теплоизоляция - из полиуретана толщиной 75 мм.
Особенности:
10 циклов шокового охлаждения и 10 циклов замораживания (редактируемые)
После цикла охлаждения / замораживания оборудование переключается в режим хранения
Термодинамическая система Hyper Speed Cooling для снижения времени охлаждения / замораживания Оптимизированное распределение воздуха IDEAL AIR FLOW обеспечивает однородность охлаждения и целостность продукта Многоточечный термощуп MULTIPOINT с активным контролем для управления температурой в автоматическом режиме
Цикл охлаждения / заморозки INFINITY - работает неопределенное время без остановки
Автоматический цикл по времени Flash (работает без введения термощупа) LCD-дисплей с панелью управления DEEPCORE, до -42°C в сердцевине
Хладагент
|
R452A |
Вес в упаковке, кг
|
225 |
Мощность, кВт
|
4 |
Высота в упаковке, см
|
202 |
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь AISI 304 |
Напряжение, В
|
380 |
Вес без упаковки, кг
|
195 |
Охлаждение
|
Динамическое |
Глубина в упаковке, см
|
88 |
Страна марки
|
Италия |
Высота, см
|
185 |
Страна-производитель
|
Италия |
Ширина, см
|
80 |
Срок гарантии, мес
|
12 |
Ширина в упаковке, см
|
91 |
Глубина, см
|
83 |
Наличие замка
|
Нет |
Наличие колес
|
Нет |
Подсветка
|
Нет |
Формат емкости
|
600х400, GN 1/1 |
Тип оттайки
|
Автоматическая |
Количество уровней
|
10 |
Наличие термостата
|
Электронный |
Материал рабочей камеры
|
Нержавеющая сталь |
t режим заморозки, С
|
+90…-18 |
Время охлаждения, мин
|
90 |
Производительность цикла заморозки, кг
|
27 |
Толщина стенок корпуса, мм
|
75 |
Термощуп
|
Да |
Время замораживания, мин
|
240 |
Производительность цикла охлаждения, кг
|
45 |