Описание
Шкаф шоковой заморозки Hicold W20 KGNR используется для искусственного охлаждения с целью последующего длительного хранения продуктов питания и готовых блюд. Продукты, полуфабрикаты и готовые блюда полностью замораживаются за относительно короткий промежуток времени. Это дает максимально высокую сохранность абсолютно всех характеристик – от вкусовых качеств до внешнего вида. Продукты остывают настолько быстро, что у патогенной микрофлоры нет шансов на размножение, поэтому шоковая заморозка отвечает санитарным нормам и гигиеническим нормативам.
Оборудование выполнено из нержавеющей стали.
Агрегат и тележка в комплект не входят.
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
Напряжение, В
|
380 |
Вес без упаковки, кг
|
170 |
Охлаждение
|
Динамическое |
Страна марки
|
Италия |
Высота, см
|
211.5 |
Страна-производитель
|
Италия |
Ширина, см
|
81 |
Срок гарантии, мес
|
12 |
Глубина, см
|
101.5 |
Наличие замка
|
Нет |
Наличие колес
|
Нет |
Подсветка
|
Нет |
Формат емкости
|
GN 1/1 |
Количество уровней
|
20 |
Наличие термостата
|
Электронный |
Материал рабочей камеры
|
Нержавеющая сталь |
t окружающей среды, ºС
|
+12…+32 |
t режим заморозки, С
|
+90…-18 |
Время охлаждения, мин
|
90 |
Производительность цикла заморозки, кг
|
55 |
Толщина стенок корпуса, мм
|
75 |
Термощуп
|
Да |
Время замораживания, мин
|
240 |
Производительность цикла охлаждения, кг
|
80 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...