Описание
Камера шоковой заморозки Abat ШОКК-202 (выносной агрегат) предназначена для быстрого охлаждения и замораживания различных пищевых продуктов-полуфабрикатов, разложенных на тележку, для
дальнейшего их хранения на низкотемпературных складах предприятий общественного питания.
Особенности
Камера шоковой заморозки ШОКК-202 предназначена для быстрого охлаждения и замораживания различных пищевых продуктов-полуфабрикатов, разложенных на 2 тележки, для дальнейшего их хранения на низкотемпературных складах предприятий общественного питания.
Масса продуктов для заморозки от температуры 90 градусов составляет 250 кг, от комнатной температуры - 300 кг.
Камера сборная, панели скрепляются между собой эксцентриковыми замками.
Стенки, пол и потолок камеры представляют собой сендвич-панели из высококачественной нержавеющей стали толщиной 80 мм.
Дверь камеры навесная, распашная, оснащена низкотемпературным уплотнителем с подогревом и двусторонним замком.
Пандус для заезда тележек оснащен обогревом порога и, как и пол камеры, выполнен из рифленого нержавеющего листа, предотвращающего скольжение и выдерживающего высокие удельные нагрузки. Внутри камеры установлены два воздухоохладителя с двумя вентиляторами каждый, обеспечивающие эффективное охлаждение внутреннего объема камеры.
Управление камерой осуществляется с дисплея контроллера.
Для контроля заморозки продукта используется подогреваемый трехзонный щуп.
Оттайка испарителей осуществляется горячим газом.
Агрегат на основе спарки спиральных компрессоров и конденсатор - выносного типа, соединяется с камерой посредством медных трубопроводов.
Камера поставляется в разобранном виде, в упаковках.
|
Мощность, кВт
|
13.8 |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Напряжение, В
|
220/380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
860 |
|
Высота, см
|
226.7 |
|
Страна-производитель
|
Россия |
|
Ширина, см
|
346.5 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Глубина, см
|
180 |
|
Наличие замка
|
Да |
|
Холодильный агрегат
|
Выносной |
|
Вместимость
|
2 тележки |
|
t режим заморозки, С
|
+90…-18 |
|
Время охлаждения, мин
|
90 |
|
Производительность цикла заморозки, кг
|
250 |
|
Время замораживания, мин
|
240 |
|
Производительность цикла охлаждения, кг
|
300 |
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос