Описание
Спиральный тестомес Hualian Machinery HS20 предназначен для замеса различных сортов теста (дрожжевого, недрожжевого, для кондитерских масс, колбасного фарша и т. д.).
Двухскоростной тестомес позволяет производить замес теста в один или два цикла, то есть на одной или двух скоростях. При работе на одной скорости смешивание ингредиентов и замес теста происходит одновременно, при двух — смешивание производится на меньшей скорости, а замес на большей, что лучшим образом сказывается на текстуре продукта и его потребительских свойствах. Тесто получается эластичное, однородной консистенции.
Большим преимуществом модели является наличие электронного таймера для установки времени замешивания. Дежа выполнена из высококачественной нержавеющей стали.
Характеристики
Максимальный объем загрузки, кг: 8
Скорость чаши, об./мин: 12/20
Скорость смешивания, об./мин: 112/198
(!) Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.
|
Мощность, кВт
|
1.5 |
|
Напряжение, В
|
220 |
|
Вес без упаковки, кг
|
90 |
|
Количество скоростей
|
2 |
|
Высота, см
|
90 |
|
Страна-производитель
|
Китай |
|
Ширина, см
|
39 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Глубина, см
|
73 |
|
Съемная дежа
|
Нет |
|
Объем дежи, л
|
21 |
|
Механизм поднятия головы
|
Фиксированная траверса |
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос