Описание
Спиральный тестомес Fimar 30/LN 380V предназначена для замеса различных типов теста на предприятиях общественного питания и торговли.
Наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек.
Особенности
Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краскойЧасти, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль), выполнены из нержавеющей стали
На крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель.
Сетчатая крышка из нержавеющей стали
Характеристики
Производительность: 75 кг/ч
Размер дежи: 32 л (ø400x260 мм)
Загрузка: 25 кг
Число оборотов спирали: 80 об/мин
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.
|
Вес в упаковке, кг
|
84.4 |
|
Мощность, кВт
|
0.75 |
|
Высота в упаковке, см
|
89 |
|
Материал корпуса
|
Крашенная сталь |
|
Таймер
|
Нет |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
69 |
|
Количество скоростей
|
1 |
|
Глубина в упаковке, см
|
85 |
|
Страна марки
|
Италия |
|
Высота, см
|
66 |
|
Страна-производитель
|
Италия |
|
Ширина, см
|
42 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Ширина в упаковке, см
|
55 |
|
Глубина, см
|
68 |
|
Производительность, кг/ч
|
75 |
|
Управление
|
Электромеханическое |
|
Max загрузка теста, кг
|
25 |
|
Кол-во моторов
|
1 |
|
Съемная дежа
|
Нет |
|
Объем дежи, л
|
32 |
|
Реверс
|
Нет |
|
Механизм поднятия головы
|
Фиксированная траверса |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
