Описание
Спиральный тестомес Fimar 38/CN 2V предназначена для замеса различных типов теста. Наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек.
Тестомес серии CN, обладая большой производительностью, подходит для крупных объёмов производственного процесса.
Дежа у данного устройства съёмная, а верх поднимается. Это значительно повышает удобство работы с прибором и облегчает процесс ухода за ним.
Тестомес обладает двумя скоростными режимами для вымешивания теста с различной интенсивностью.
Особенности
Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской
Части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали
На крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель
Модель оснащена крышкой из дымчатого поликарбоната
Тестомес имеет съемную дежу и оснащен подъемной головкой с месильным органом; 2 скорости
Характеристики
Производительность: 114 кг/ч
Тип: съемная дежа, подъемный верх, 2 скорости
Размер дежи: 42 л (ø450x260h мм)
Загрузка: 38 кг
Габариты (ДхШхВ) : 800х480х730÷1340 мм
Число оборотов спирали: 90/180 об/мин
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.
|
Вес в упаковке, кг
|
128 |
|
Мощность, кВт
|
1.5 |
|
Высота в упаковке, см
|
88 |
|
Материал корпуса
|
Крашенная сталь |
|
Таймер
|
Нет |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
118 |
|
Количество скоростей
|
2 |
|
Глубина в упаковке, см
|
86 |
|
Страна марки
|
Италия |
|
Высота, см
|
73 |
|
Страна-производитель
|
Италия |
|
Ширина, см
|
48 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Ширина в упаковке, см
|
57 |
|
Глубина, см
|
80 |
|
Производительность, кг/ч
|
114 |
|
Управление
|
Электромеханическое |
|
Max загрузка теста, кг
|
38 |
|
Кол-во моторов
|
1 |
|
Съемная дежа
|
Да |
|
Объем дежи, л
|
42 |
|
Реверс
|
Нет |
|
Механизм поднятия головы
|
Подъемная траверса |
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос