Описание
Спиральный тестомес Fimar 12/CN предназначена для замеса различных типов теста. Наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек.
Тестомес серии CN, обладая большой производительностью, подходит для крупных объёмов производственного процесса. Дежа у данного устройства съёмная, а верх поднимается. Это значительно повышает удобство работы с прибором и облегчает процесс ухода за ним.
Особенности
Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской
Части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали
На крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель
Модель оснащена крышкой из дымчатого поликарбоната
Тестомес имеет съемную дежу и оснащен подъемной головкой с месильным органом
Характеристики
Производительность: 36 кг/ч
Тип: съемная дежа, подъемный верх, 1 скорость
Размер дежи: 16 л (ø 320 x 210h мм)
Загрузка : 12 кг
Габариты (ДхШхВ): 650 х 350 х 600 ÷ 900 мм
Число оборотов спирали: 90 об/мин
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.
|
Вес в упаковке, кг
|
73 |
|
Мощность, кВт
|
0.75 |
|
Высота в упаковке, см
|
76 |
|
Таймер
|
Нет |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
65 |
|
Количество скоростей
|
1 |
|
Глубина в упаковке, см
|
72 |
|
Страна марки
|
Италия |
|
Высота, см
|
60 |
|
Страна-производитель
|
Италия |
|
Ширина, см
|
35 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Ширина в упаковке, см
|
47 |
|
Глубина, см
|
65 |
|
Производительность, кг/ч
|
36 |
|
Управление
|
Электромеханическое |
|
Max загрузка теста, кг
|
12 |
|
Кол-во моторов
|
1 |
|
Съемная дежа
|
Да |
|
Объем дежи, л
|
16 |
|
Реверс
|
Нет |
|
Механизм поднятия головы
|
Подъемная траверса |
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос