Описание
Машина тестомесильная Торгмаш Беларусь МТ-12 предназначена для замеса дрожжевого теста на малых пекарнях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.Машина выпускается в климатическом исполнении У для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40 °С.
Технические характеристики
Одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг: дрожжевого 12; крутого (при влажности не менее 46%) 4Производительность, кг/ч, не более: 50
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 0.81
Мощность установленного электродвигателя, кВт: 0.55
Род тока: однофазный, переменный
Вместимость дежи, л: 16
Конструкция
• Не допускается одновременно загружать в дежу количество ингридиентов более 12 кг - для замеса дрожжевого теста; и более 4 кг - для замеса крутого теста.
• Машина тестомесильная МТ-12 отличается простотой эксплуатации и обслуживания и отвечает всем установленным требованиям гигиены и безопасности.
• Электропривод машины вращает дежу, наполненную смесью для приготовления теста. Одновременно с вращением дежи вращается спираль, которая перемешивает тесто. Совместным вращением дежи вокруг своей оси и спирали внутри дежи обеспечивается тщательное перемешивание теста. Особая форма спирали позволяет замешивать даже небольшое количество теста.
• Для предохранения обслуживающего персонала от травм вращающейся спиралью на дежу установлена крышка. Конструкция крышки облегчает добавление ингредиентов (муки, воды и др.)
• Для устранения опасности затягивания или захвата направляющими роликами установлен щиток. Крышка и щиток снабжены микровыключателями. При срабатывании одного из них машина останавливается.
|
Мощность, кВт
|
0.81 |
|
Напряжение, В
|
220 |
|
Вес без упаковки, кг
|
63 |
|
Количество скоростей
|
1 |
|
Высота, см
|
68.5 |
|
Страна-производитель
|
Беларусь |
|
Ширина, см
|
35 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Глубина, см
|
62.5 |
|
Производительность, кг/ч
|
50 |
|
Max загрузка теста, кг
|
4 |
|
Дежа
|
Несъемная |
|
Объем дежи, л
|
16 |
|
Механизм поднятия головы
|
Фиксированная траверса |
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос