Описание
Тестомес для крутого теста Bakeberry PM-200используется для приготовления крутого теста по различным рецептурам, снижая затраты времени и человеческого труда. Оборудование применяется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях общественного питания.
Особенности
Для ускоренного замеса дрожжевого теста с выгрузкой теста из подкатных деж вручную или с помощью дежеопрокидывателя.
Тестомес для дрожжевого теста PM-200 с подкатной дежей является универсальной тестомесильной машиной, которая может применяться как в небольших пекарнях, так и цехах мощных производственных предприятий.
Имеет две скорости вращения.
Тестомес с питающим напряжением 380В с установленным месильным органом и подкатной дежой.
Характеристики
Тип оборудования: для дрожжевого теста
Тип установки дежи: откатной
Объем дежи, л: 200
Максимальная загрузка теста, кг: 120
Тип траверсы: подъемный
Форма месильного органа: спиральная
Материал дежи: нержавеющая сталь
Панель управления: цифровая
Таймер: есть, на каждую скорость
Наличие реверса месильного органа и дежи: есть
Количество скоростей, шт: 2
Мощность, кВт
|
8 |
Напряжение, В
|
380 |
Вес без упаковки, кг
|
950 |
Количество скоростей
|
2 |
Высота, см
|
166 |
Страна-производитель
|
Китай |
Ширина, см
|
195 |
Срок гарантии, мес
|
12 |
Глубина, см
|
122 |
Max загрузка теста, кг
|
120 |
Дежа
|
Подкатная |
Объем дежи, л
|
200 |
Механизм поднятия головы
|
Подъемная траверса |