Описание
Тестоделительная вакуумно-поршневевая машина Bakeberry DV-2400 применяется для производства подового и формового хлеба, разнообразных хлебобулочных изделий, в том числе и мелкоштучных. Тестоделитель рекомендуются использовать в составе поточных линий. Данная машина способна обеспечить высокую точность деления теста с использованием различных технологий тестоприготовления.
Тесто под собственной тяжестью поступает в цилиндр. Благодаря движениям цилиндра в поршне образуется вакуумная система, обеспечивающая точность деления. Тесто нарезается без стресса, сжимания и разрыва.
Особенности
Безупречная точность деления
Бережное деление не травмирует клейковину теста
Замкнутая система циркуляции масла для минимального потребления
Механическая регулировка веса и скорости работы
Барабан из нержавеющей стали
Поршень из пищевого алюминия
Два независимых электродвигателя
Программируемый счетчик заготовок
Работает бесшумно и без вибрации
Экономный расход электроэнергии
Легкая чистка и обработка деталей
Характеристики
Тип управления автоматический
Масса получаемых заготовок, г 30-300; 35-350; 40-400; 60-600; 100-1000; 150-1250; 180-1400
Производительность, шт/час 1080-2400
Мощность, кВт
|
1.5 |
Напряжение, В
|
380 |
Вес без упаковки, кг
|
400 |
Высота, см
|
140 |
Страна-производитель
|
Испания |
Ширина, см
|
68 |
Срок гарантии, мес
|
12 |
Глубина, см
|
180 |
Управление
|
Механическое |
Масса тестовой заготовки, гр
|
30-1400 |
Тестоокруглитель
|
Нет |