Описание
Тестоделитель Foodatlas ZT-36 для мелкоштучных изделий представляет собой небольшую по размеру машину, предназначенную для деления заготовок из теста равной массы, с незначительным применением ручного труда.
Тестоделитель очень удобен и прост в применении. Достаточно лишь загрузить тесто в специальную чашу, равномерно распределив его, и нажать кнопку.
Особенности тестоделителей
Машины тестоделительные предназначены для «бережного» деления теста на заготовки одинаковой массы:
- из ржано-пшеничной муки с содержанием ржаной муки до 50%, влажностью не более 50%, за исключением заварных сортов
- из пшеничной муки влажностью от 40%, а также теста влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%.
Применяются для производства: формового и подового хлеба хлебобулочных изделий, в т. ч. мелкоштучных Рекомендуются для эксплуатации в составе поточных линий, на участках по производству широкого ассортимента высококачественной продукции на предприятиях хлебопекарной промышленности.
Тестоделители обеспечивают высокую точность деления теста, приготовленного с использованием без опарных, опарных и ускоренных технологий тестоприготовления.
|
Мощность, кВт
|
1.1 |
|
Напряжение, В
|
220 |
|
Вес без упаковки, кг
|
220 |
|
Высота, см
|
130 |
|
Страна-производитель
|
Китай |
|
Ширина, см
|
40 |
|
Срок гарантии, мес
|
6 |
|
Глубина, см
|
50 |
|
Масса тестовой заготовки, гр
|
30-180 |
|
Производительность за деление, шт
|
36 |
|
Тестоокруглитель
|
Нет |
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос