Описание
Темпер для шоколада Kocateq DHC meltingchoc pro используется используется для плавления твердого шоколада и поддержания его жидким для использования в кондитерских и магазинах мороженого.
Особенности
Шоколада температор с одной ванной для плавления и поддержания температуры шоколада.
Максимальная вместимость 12 кг шоколада, по 6 кг в каждой гастроемкости 1/3 GN.
Внутренние размеры ванны 35,3*32,5*15 см.
Электронный термостат для установки температуры от 0-85℃, термощуп.
Сухой нагрев: нагрев осуществляется от алюминиевой пластины, расположенной во дне и по бокам камеры.
Корпус из нержавеющей Aisi201.
|
Вес в упаковке, кг
|
10 |
|
Мощность, кВт
|
0.5 |
|
Напряжение, В
|
220 |
|
Высота, см
|
26 |
|
Страна-производитель
|
Китай |
|
Ширина, см
|
35.5 |
|
Срок гарантии, мес
|
6 |
|
Глубина, см
|
46.5 |
|
Количество ванн
|
1 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
