Описание
Температор шоколада ICB tecnlologie Chocotemper 24 используется в кондитерских и шоколадных цехах для плавления и поддержки температуры шоколада.
Особенности
Шоколада температор напольный с одной ванной вместимостью 24 кг шоколада идеален для кондитерских, шоколадных цехов.
Обеспечивает равномерную текучесть шоколада.
Темперирующая машина состоит из каркаса и шнека из нержавеющей стали, проста в использовании и программировании благодаря технологии Touch Screen , гарантирующей быструю настройку операций с помощью интуитивно-понятных пиктограмм, присутствующих на дисплее.
Электронный педальный дозатор, предназначенный для правильной отсадки шоколада в формы.
Раздельные двигатели для ванны и шнека.
Режим sandby для поддержания жидкого состояния шоколада, приготовленного ночью.
Система отпирания шнека.
Система инверсии хода шнека для лучшего опорожнения машины.
Дополнительно поставляется обогреваемый вибростол для форм для шоколада.
Мощность, кВт
|
3 |
Напряжение, В
|
220 |
Вес без упаковки, кг
|
185 |
Высота, см
|
154 |
Страна-производитель
|
Италия |
Ширина, см
|
62 |
Срок гарантии, мес
|
24 |
Глубина, см
|
90 |