Описание
Тарталетница Pavoni NewCookmatic – это машина, разработанная для производства основ для тарталеток (сладких и соленых) различных форм и размеров благодаря съемным пластинам.
С помощью тарталетницы можно одновременно формовать и выпекать тарталетки, которые потом нужно только начинить и украсить по вашему вкусу.
Особенности
Тарталетница Cookmatic проста в использовании благодаря электронной системе управления, обеспечивающей максимальную точность: достаточно выставить желаемую температуру (которая отображается на экране) и время необходимое для выпечки. Поместить тестовые заготовки в углубления на нижней пластине, опустить верхнюю пластину и нажать кнопку.
Когда тарталетки будут готовы, раздастся сигнал.
Полученный продукт будет превосходного качества, а затраты на его производство значительно сократятся.
Один человек может приготовить примерно 700 тарталеток в час.
Можно сделать тарталетки пропеченными на 50-70%, потом наполнить их кремом или другой начинкой и затем выпекать в печи.
Съемные пластины: верхняя и нижняя, имеют специальное покрытие (PTFE) для контакта с продуктами питания.
Ассортимент пластин удовлетворит любой вкус, поскольку существует много моделей различных форм и размеров.
В комплект тарталетницы пластины (формы для тарталеток) не входят и приобретаются дополнительно.
Вес в упаковке, кг
|
32 |
Мощность, кВт
|
3.2 |
Таймер
|
Да |
Напряжение, В
|
220 |
Вес без упаковки, кг
|
28 |
Высота, см
|
53 |
Страна-производитель
|
Италия |
Ширина, см
|
44 |
Срок гарантии, мес
|
24 |
Глубина, см
|
42 |