Описание
Пресс для пиццы Zanolli Devil 33 предназначен для получения круглой тестовой основы (краста) для пиццы различной толщины и размера с предварительным подпеканием.
Принцип работы пресса основан на сжатии теста округлой формы между двумя нагревающимися поверхностями.
При этом получившаяся заготовка тут же подпекается этими поверхностями при температуре до 150°С.
Нагреваемые пластины пресса позволяют формировать тестовую заготовку для пиццы, подпекая её с обеих сторон.
Благодаря этому соусы и начинка остаются на поверхности основы для пиццы, не пропитывая краст.
Особенности
Оснащен цифровой системой управления, которая имеет кнопку включения, кнопку аварийного выключения, независимые регуляторы температуры рабочих поверхностей и таймер.
Имеет настольное исполнение и устанавливается на 4-х резиновых ножках, что обеспечивает идеальную стабильность.
Обладает высокой производительностью, простотой в управлении и компактными габаритами, что позволяет ему быть востребованным оборудованием для приготовления пиццы.
Вес в упаковке, кг
|
115 |
Мощность, кВт
|
3.6 |
Производительность, шт/ч
|
500 |
Высота в упаковке, см
|
105 |
Таймер
|
Да |
Напряжение, В
|
380 |
Вес без упаковки, кг
|
97 |
Глубина в упаковке, см
|
80 |
Высота, см
|
77 |
Страна-производитель
|
Италия |
Ширина, см
|
42 |
Срок гарантии, мес
|
12 |
Ширина в упаковке, см
|
75 |
Глубина, см
|
56 |
Управление
|
Электронное |
Формование борта
|
Нет |
Подпекание
|
Да |
Ø заготовки, мм
|
330 |