Описание
Пресс для пиццы Kayman ПП-ЭМ-350-1 используется для получения круглой тестовой основы (краста) диаметром 350 мм.
Пресс для формирования пиццы легко заменяет трудоемкий ручной процесс раскатывания теста.
С помощью этого специализированного оборудования вы получаете тестовую основу нужной толщины и размера за считанные секунды.
Особенности
Регулируемая температура верхней и нижней поверхностей для достижения оптимальной степени подпекания основы-краста с формированием бортика.
Характеристики
Толщина краста: 1-8 мм
Подсветка
(!) Порядок работы
1. Выставить температуру рабочих поверхностей 120-160 °С
2. Протереть поверхности оливковым маслом и разогреть раб. поверхности до заданной температуры
3. Выставить желаемый зазор регулятором сверху
4. Положить шарик теста посередине рабочей поверхности
5. Опустить ручку для прессования
6. Поднять ручку и забрать готовый краст.
|
Вес в упаковке, кг
|
120 |
|
Мощность, кВт
|
3.76 |
|
Производительность, шт/ч
|
400 |
|
Высота в упаковке, см
|
95 |
|
Таймер
|
Да |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Вес без упаковки, кг
|
110 |
|
Глубина в упаковке, см
|
71 |
|
Высота, см
|
70 |
|
Страна-производитель
|
Россия |
|
Ширина, см
|
42 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Ширина в упаковке, см
|
50 |
|
Глубина, см
|
62 |
|
Управление
|
Электромеханическое |
|
Формование борта
|
Да |
|
Подпекание
|
Да |
|
Толщина заготовки, мм
|
1-8 |
|
Ø заготовки, мм
|
350 |
|
Регулятор толщины
|
Да |
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос