Описание
Кремоварка Sottoriva C2 используется на предприятиях общественного питания и торговли для для производства кремов, мороженого, флипов и шоколада.
Особенности
Емкость для нагревания представляет собой дежу с двойными стенками из нержавеющей стали 18/10.
Полость между стенками заполнена термическим маслом, благодаря чему крем не пригорает и не прилипает к стенкам.
Кремоварка оснащена термометром и предохранительным клапаном.
Электрическое нагревание.
Характеристики
Объем дежи: 50 л
Температурный режим: от 20 до 160 °C
Мощность:
Нагрев: 4,5 кВт
Мотор: 0,37 кВт
Мощность, кВт
|
4.5 |
Напряжение, В
|
380 |
Вес без упаковки, кг
|
90 |
Высота, см
|
131 |
Страна-производитель
|
Италия |
Ширина, см
|
70 |
Срок гарантии, мес
|
12 |
Глубина, см
|
67 |
Объем бака, л
|
50 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...